SüSSE FRüCHTE IM PORTRAIT

Die Aufgabe unseres Immunsystems ist die Abwehr von Krankheitserregern und Fremdstoffen, mit denen wir täglich in Berührung kommen. Jedoch ist die körpereigene Abwehr nicht immer gleich stark.

Bei diesem Rezept können Sie die Mischung auch ohne Zubereitung in der Eismaschine direkt in die Formen geben. Nehmen Sie dann am besten stehende Formen, damit die Mischung beim Hineinstecken der Stiele nicht ausläuft. Zutaten für 6 - 8 Eis am Stiel 150 g Zucker • 350 ml Wasser • 300 ml pürierte frische oder TK-Mangos (entspricht 2 frischen Früchten) Zubereitung 1. Wasser und Zucker vorsichtig erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. 2. Das Zuckerwasser in eiskaltem Wasser herunterkühlen. Wenn es abgekühlt ist, unter Rühren das Fruchtmus hinzugeben. 3. Die Mischung in der Ei…

Es gibt nichts Schöneres als vom eigenen Obstbäumchen zu naschen. Hast du dich für deine Lieblingsfrucht entschieden, dann gibt es einiges zu beachten. Denn deine Pflanze verändert sich täglich und braucht Pflege, damit sie später leckere Früchte trägt. Und mit unseren Tipps gelingt dir das im Handumdrehen.

Der Verzehr von Obst und Gemüse ist gerade im Frühjahr äußerst wichtig. Setzen Sie jetzt auf die gesunden Vitaminbomben in der Signalfarbe Rot! Rotes Obst und Gemüse ist durch seine Inhaltsstoffe nämlich besonders gesund.

Ein Balkon oder eine Terrasse bietet auch bei noch so kleiner Größe immer etwas Platz für einen kleinen Naschgarten. Hier gilt das Motto: Naschen ist erlaubt! Und wenn es sich um süße Beeren, saftiges Obst und knackiges Gemüse handelt, ist es auch noch gesund. Besonders Kinder können Sie damit erfreuen und bei Ihnen die Lust am Gärtnern wecken.

Ein Küchen- und Kräutergarten auf nur vier Quadratmetern, der außerdem Augenweide und Wohlfühloase ist? Geht nicht? Geht doch! Mit neuen aromatischen Mini-Gemüsesorten, mit Obst-Zwerggehölzen, Beerenhochstämmchen und vielen würzigen Kräutern wird selbst ein kleiner City-Balkon zum Gourmet-Paradies!

Gefüllte Minikürbisse sorgen immer für Überraschung ' Sweet Dumpling', 'Mandarin', 'Puccini', 'Baby Boo', 'Lil Pumpkemon ' Zutaten für 4 Portionen 4 kleine Kürbisse • 250 g Mozzarella • 150 g Shrimps (alternativ Schinkenwürfel) • 100 g Crème fraîche • Salz, Pfeffer & Dill Zubereitung (Aufwand: gering) Den Deckel der Kürbisse abschneiden, Kerne und Fasern entfernen. Fruchtfleisch herauslösen und zerkleinern. In eine Schüssel geben und mit Mozzarella, Shrimps, Crème fraîche und Gewürzen mischen. Mischung in die ausgehöhlten Kürbisse füllen und in eine Auflaufform stellen. Im Backofen bei 175 …

Natürlich sind frische Kräuter in ihrem Aroma und gesunder Inhaltsstoffe getrockneten Gewürzen immer vorzuziehen. In der kalten Jahreszeit lohnt es sich deshalb, einen kleinen Kräuter-Mix auf der Fensterbank zu pflegen und bei Bedarf frisch zu ernten. Küchenkräuter stehen gerne hell, damit sie kräftig wachsen. Ideal ist ein Fensterbrett in der Küche – zum Wachsen und Ernten! Ob Salat, Quark oder Soße: frische Küchenkräuter verleihen jedem Essen eine feine Würze. Damit man Basilikum, Schnittlauch und Petersilie möglichst direkt griffbereit hat, ist ein Kräutergarten sehr praktisch. Der Anbau d…